オレンジとにんじんのラペサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 にんじんは千切りにしてボウルに入れ、塩を混ぜ合わせて10分程度おきます。
2. 2 オレンジは皮をむき、小皿などの上で果汁を受けながら果実を小袋から出し、実を食べやすくほぐします。
3. 3 1の水分をよく絞り、2を果汁ごと加え、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4 器に盛り付け、お好みでパセリをふりかけたら完成です。