2色でかわいい かぶとラディッシュのマリネ　レシピ・作り方

「2色でかわいい かぶとラディッシュのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブとラディッシュのマスタードマリネのレシピです。マスタードのピリ辛感と酸味が効いていてとても爽やか！ラディッシュの色味がアクセントになり、見た目も可愛いですよ。普段の食事にはもちろん、女子会などにもオススメです。是非一度作ってみてくださいね。

調理時間：35分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. カブは葉を切り落とし、皮を剥いておきます。ラディッシュは葉を切り落としておきます。
  2. 1. カブは8等分のくし形に切り、長さを半分にします。ラディッシュはスライサーで薄くスライスします。
  3. 2. ボウルにマリネ液の材料を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 1を加え、全体に絡めたらラップをし、冷蔵庫で30分置きます。
  5. 4. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。白ワインビネガーは風味が変わりますが、酢で代用していただけます。

たべれぽ
3.8

6件のレビュー
たべれぽの写真
Naomi BEAR
Naomi BEAR
2022.2.28
粒マスタードがなく、普通のマスタードにしてしまったのが良くなかったのかイマイチでした😱

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

大西由佳
大西由佳
白ワインビネガーの代わりにバルサミコ酢を使っても合いますかね！？
kurashiru
kurashiru
白ワインビネガーはバルサミコ酢では代用が難しいです。風味は変わりますが、酢で代用いただけますのでご用意しやすいもので作ってみてくださいね。マスタードの辛味と酸味が効いたとてもおいしい一品に仕上がりますのでぜひ作ってみてください。

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