![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
まいたけのカリカリ焼き レシピ・作り方
「まいたけのカリカリ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨味たっぷりのまいたけを片栗粉をまぶしてカリカリに焼いた、やみつきになる事間違いなしの一品です。少ない材料でとっても手軽で簡単に作れるので、お昼ごはんや晩ごはんの食卓の一品やお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：15分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1. まいたけは手でほぐします。
- 2. 片栗粉を全体にまんべんなくまぶします。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れこんがり焼き色がつくまで1分程焼き、裏返してもう片面も1分焼きます。
- 4. 全体に焼き色がついたら、火から下ろして器に盛り付けてます。塩こしょうを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 焼いている時はあまり動かさずにカリカリになるまで焼いてください。
たべれぽ
4.4
4.4
mini-minion
2021.10.24
ビニール袋にほぐした舞茸、片栗粉を入れて良く振る。サラダ油の代わりにゴマ油でカリカリに焼きました。食感がやみつき！簡単で大好評でした。
30人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2022.9.2
カリカリ焼きの火加減難しい…
中火ですが焦げちゃいました…
投稿参考にごま油と塩少し
衣が無いのでマイタケ本来の素材の味が凄く美味しい♡
秋ですね♪お店にカボス見っけ♪
24人のユーザーが参考になった
oyatsud0ki
2022.5.7
カリカリ美味しくて
すぐなくなりました。
片栗粉と一緒に
塩少々と黒胡椒、
しょうゆ小さじ1/2ほどを
袋にいれて
シャカシャカしました٩( 'ω' )و
23人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.12.23
No.908 そんなに油の量は多くないのに、とってもカリカリに仕上がりとっても美味しかったです😍塩こしょうがよく合いました😋母が「美味しい！」と、すごく喜んでくれて「また作って！」と言ってくれたのでまた作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
いちごショート
2022.1.8
カリカリに焼けました。とっても美味しい！
3人のユーザーが参考になった
マー君ママ
2020.7.21
想像以上の美味しさでした。ビールを飲みながら、４倍量くらい食べられます。凄く手軽に作れるのに美味しさに感激するレシピです😋
3人のユーザーが参考になった
モモもも
2022.6.12
簡単！！美味しい
油も少ないのにカリカリになるし後片付けも楽だし🎵
節約にもなるし
今まで揚げていたので嬉しい
2人のユーザーが参考になった
たぬきうどん
2020.9.1
すごく簡単です！
味付けは塩こしょうのみ！！
とても簡単で美味しかったです♡
2人のユーザーが参考になった
Eri.K
2020.1.12
ごぼうも一緒にやりました。
全部くっついて繋がってしまいましたが
ふちはかりっとしてたし美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。