からし菜と豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方
「からし菜と豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、からし菜と豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉と、ピリッと程よい辛みのあるからし菜を、さっと炒めるだけで、手軽に調理できますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- からし菜 200g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
手順
- 準備 からし菜は根元を切り落としておきます。
- 1 からし菜は5cm幅に切ります。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、(A)を入れ、味が馴染むまで中火で2分ほど炒め、火を止めます。
- 5 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
あみっこ
2022.2.14
めんつゆ+砂糖は、私には甘すぎました。醤油とか、普通に塩胡椒で炒めた方が好きかも。
10人のユーザーが参考になった
n
2023.4.6
簡単に出来ます。
1人のユーザーが参考になった
Blue Monster💙
2024.2.6
水分がたくさん出ました。味は美味しかったです。からし菜のレパートリーを増やしたかったので嬉しいです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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