電子レンジでの銀杏の下ごしらえ　レシピ・作り方

今まで割らずにレンチンしてましたが割った方が薄皮が剥けやすいですね。銀杏を布巾で挟むように包んでタオルの上に置いて金槌で叩き、残った薄皮は水に付けながら剥いています。 今年のおせちのお煮しめも華やかになりました。（2022/1/1）

カナヅチで割るの大変だし危険そう…😱 銀杏割を持っている方にかりて割りました。 レンチンする時は破裂が心配だったので紙封筒に入れました。

【電子レンジで銀杏の下ごしらえ】　美味しいです。備忘録→ 次回はお正月の銀なんを載せてる方のを参考にしてやること もしくは 次回は先にクッキングペーパーに入れた銀杏をチンしてから割れてないものだけキッチンバサミの真ん中でわる　思いっきり力を入れずほんの少しわれいれるだけであとは手で割る たくさん食べると中毒になるので注意

薄皮を剥くのが難しかったです😓

うまく行った

キッチンバサミで割りました。 意外に滑らず割れました。 600W40秒、少し硬いものもあったので次回は少し時間追加したいです。