パパにもおすすめ！やみつきチャーハン　レシピ・作り方

Name: パパにもおすすめ！やみつきチャーハン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ごはん 800g; 長ねぎ 1本; 溶き卵 4個分; ハウス 特選本香り 生しょうが 大さじ1; ハウス 特選本香り 生にんにく 大さじ1; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 塩こしょう ふたつまみ; ごま油 大さじ2; ハウス あらびきブラックペパー 適量; ハウス 辣油 適量

「パパにもおすすめ！やみつきチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパにもおすすめ！“失敗しない“やみつきシリーズ。定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか？今回は「チャーハン」のレシピをご紹介。フライパンの底にごはんを押し付けることで、簡単にパラっとした仕上がりになりますよ！「ハウス特選本香り生しょうが」は先に炒め、「ハウス特選本香り生にんにく」は最後に加えることで、しょうがとにんにくがバランス良く香り、やみつきな味わいに。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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調理時間：15分

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 長ねぎはフォークで裂き、みじん切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて香りが立つまで炒めます。
3. 溶き卵、ごはん、「ハウス特選本香り生しょうが」を加えて混ぜ合わせます。中火のままフライパンの底に押し付けてほぐし、炒めます。
4. 全体がパラパラになるまで繰り返したら、(A)を加えて中火のまま炒め合わせます。全体になじんだら火から下ろします。
5. お皿に盛り付け、お好みで「ハウスあらびきブラックペパー」や「ハウス辣油」をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

・長ねぎをフォークで裂く際は、回しながら全体を裂いてください。・「ハウス特選本香り生しょうが」は油と一緒に炒めるとはねることがあるので、ごはんと一緒に加えてください。・「ハウス特選本香り生にんにく」は最後に加えてなじませることで、香りをしっかりと楽しめます。・慣れてきたら野菜も入れてみましょう。みじん切りにした野菜をねぎと同じタイミングで入れたり、最後にレタスをちぎって加えるのもおすすめです。