しそみそ冷奴

調理時間：10分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

みその種類によって塩加減が異なるので、お好みで塩やしょうゆを足して調整してください。

材料 (1人前)

絹ごし豆腐 (150g)

1丁
大葉

3枚
(A)砂糖

小さじ1/2
(A)みそ

小さじ1/2
(A)ごま油

小さじ1/2
(A)白いりごま

小さじ1/2

作り方

1.

大葉は軸を除き、2枚を千切りにします。
2.

ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.

1を加えて均一に混ぜ合わせます。
4.

器に残りの1を敷き、絹ごし豆腐をのせ、3をのせて完成です。