シンプルが一番 カブと油揚げの混ぜ込みごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは皮を剥いておきます。油揚げは油抜きしておきます。
2. 1. カブは2cm角の角切りにします。油揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
3. 2. カブの葉は小口切りにします。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を入れ中火で加熱します。香りが立ってきたら、1を入れ中火で炒めます。
6. 5. カブに火が通ったら、2を入れしんなりしたら3を加えてサッと炒めます。塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
7. 6. ボウルにごはんと5を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。