にんじんとさやいんげんのごま酢和え レシピ・作り方

「にんじんとさやいんげんのごま酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にさっと作れる、にんじんとさやいんげんのごま酢和えです。にんじんとさやいんげんを切ったら、電子レンジで火を通して和えるだけです。ほどよく酸味が効いているので、さっぱりといただけますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。 さやいんげんは根元を切り落としておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
  3. 2 さやいんげんは5mm幅の斜めに切りにします。
  4. 3 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。ザルにあけてキッチンペーパーで水気をよく切り、粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3を加えてよく和えます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 さやいんげんは、小松菜やチンゲン菜など、お好みの青菜でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

4.3
31件のレビュー
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2023.2.27
人参一本使いました。 レシピ通りでさっぱり美味しい和え物。 気持ち酸っぱいので、お酢は大さじ1/2で丁度良さそう。
2人のユーザーが参考になった
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𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2021.7.5
彩りが良くて、優しい丁度いい味で美味しかったです また作りたいです😃
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にゃー
にゃー
2019.5.16
人参オンリーで笑 サッパリとしていて美味しかったです😋🍴💕 色も綺麗だし、リピート決定!!
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レイママ
レイママ
2024.6.27
自家製野菜で作りましたが素材の味が引き立ち手軽に家庭的な味となりました。
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キーウィ
キーウィ
2024.4.21
さっぱりとしていて美味しかったです。
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su
su
2022.2.22
少し酸っぱかった。 次作る事があれば酢を少なめにする。
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Yuuko
Yuuko
2021.7.31
とっても簡単にできます! 甘酸っぱくて美味しかったです!!
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ROA
ROA
2019.11.12
黒ごまに変更。おいしかった。
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hori582
hori582
2019.6.29
余り物です。もう一品にちょうどいい

よくある質問

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