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えのきと三つ葉の胡麻和え　レシピ・作り方

「えのきと三つ葉の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

えのきと三つ葉の胡麻和えのご紹介です。えのきと三つ葉の食感に、程よい甘味の和え衣がよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、手でほぐします。
  2. 2 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程、中に火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら水気を絞ります。
  3. 3 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 4 別の耐熱ボウルに3を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒程、しんなりするまで加熱します。粗熱が取れたら水気を絞ります。
  5. 5 ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 6 2、4を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2024.8.4
4.2
水気を絞るのが少し面倒でしたが、とてもおいしかったです。
たべれぽの写真
S
S
2024.5.5
4.2
簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2024.2.9
4.2
さっぱりしたなかに胡麻が香って美味しく頂けました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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