洋風でアレンジ！トマトクリームうどん　レシピ・作り方

「洋風でアレンジ！トマトクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトクリームうどんのご紹介です。トマトソースに生クリームと牛乳を加え、まろやかで濃厚なソースに仕上げました。卵黄を絡めて食べると、よりまろやかな味わいになり、とてもおいしいですよ。冷凍うどんを使うことでさっと簡単に作れるので、ランチなどにもおすすめです。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋のお湯が沸騰したらうどんを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、牛乳と生クリームを入れて加熱します。
  3. 3. 温まったら、トマトソースと(A)を加えて中火のまま加熱し、混ぜ合わせます。
  4. 4. 1を加えてよく絡めたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、卵黄をのせ、(B)をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんは、お好みのものをお使いください。 高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
mosa
mosa
2024.10.11
トマトソース缶→トマトカット缶 牛乳、生クリーム→豆乳に変更 トマトの酸味とクリーミーな味わいが口の中いっぱいに広がります。簡単なのにリッチな味を楽しめます！
たべれぽの写真
a
a
2019.12.21
トマト缶で作ったトマトスープが、前日の残りであったの？で、それを使って作りました^_^ 濃厚で、とっても美味しかったです♡ また作りたいと思います！
たべれぽの写真
MiCA*
MiCA*
2017.9.9
トマトソースがなかったので、ケチャップとピザ用ソースで代用しました。とっても美味しかったです！リピします！
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このみ
このみ
2017.8.10
美味しい！ですが、冬向けかな。食欲の落ちる夏にはこってりしすぎかも？
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Sari
Sari
2017.7.22
パスタでも美味しいと思います

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

川中涼子
川中涼子
トマトソース缶の代わりにケチャップで代用はできますか？あと、生クリーム入れなくても作れますか？
kurashiru
kurashiru
ケチャップでもお作りいただけますが、トマトソース缶はトマトと野菜等を煮込んで旨味を出したものですので仕上がりの風味は変わってしまいます。また生クリームにつきましては抜いていただいてもお作りいただけますが、あっさりとした仕上がりになってしまいます。生クリームを加えることにより、濃厚で滑らかな味わいになりますのでおすすめです。ぜひご用意の出来る際は入れて作ってみてくださいね。
タイチ
タイチ
トマトソース缶の代わりにトマトジュースでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
代用はしていただけますが、トマトソース缶はトマトと野菜等を煮込んで旨味を出したもので、 それに比べてトマトジュースはトマトをつぶして絞っただけのもので、あっさりとしているので、味や旨味が弱いです。 味が足りない場合は調味料等で調節をしてみてくださいね。

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