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エビとはんぺんの揚げワンタン　レシピ・作り方

「エビとはんぺんの揚げワンタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
20 分
費用目安
500 円

巾着型の見た目もとっても可愛い、エビとはんぺんの揚げワンタンです。 エビのぷりっとした食感と、ふわふわのはんぺんがやみつきになる美味しさです。 お弁当、おつまみ、パーティなどにも大活躍します。中の具をアレンジしても楽しいです。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 エビは小さく切って叩いて細かくします。
  2. 2 ボールに材料全て入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 ワンタンの皮に2を乗せて包んで万能ねぎで結びます。
  4. 4 170℃の油に入れてきつね色になるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

具は揚げていると膨らむので、入れ過ぎに注意してください。 ワンタンの皮は大きめのほうがオススメです。 今回は、ワンタンを結ぶ時に万能ネギを使用していますが、ニラなどでも代用できます。 中身が漏れないように、しっかりと結んで下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

えびちりそーす
えびちりそーす
Q. 万能ネギ又はニラは生のままですか？ 一旦湯通しなどの必要は無いのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
万能ネギは湯通しせず、生のまま使用しております。柔らかくなると結びにくくなってしまいますが、お好みで湯通ししていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
長迫美沙
長迫美沙
ナンプラーは入れないとダメですか？
kurashiru
kurashiru
代わりに薄口醤油(無ければ濃口でも可)に酢を少量加えてお試しください。 美味しく出来ますように。

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