キビナゴの唐揚げ　レシピ・作り方

「キビナゴの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅で簡単にお作りいただける、キビナゴの唐揚げのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。味付けは塩でシンプルに、おいしく召し上がれる一品です。キビナゴが手に入った際はぜひチャレンジしてみてくださいね。

調理時間：40分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. キビナゴは水でよく洗っておきます。
  2. 1. キビナゴに塩をふり、5分おき、水で洗い、水気を拭き取ります。
  3. 2. 薄力粉をまぶします。
  4. 3. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃で4分程、きつね色になり、火が通るまで揚げます。
  5. 4. 器に盛り付け、塩をふり、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 塩をまぶして洗うことで、キビナゴのぬめりや臭みを取ることができますよ。

たべれぽ
4.6

34件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.7
下準備参考にしました 油はね怖いので コツのいらない天ぷら粉に青のり追加 カラッとまで出来ず（下手っぴ） サクサクして美味しかったです♪
26人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かんぱち
かんぱち
2020.2.26
美味しくできました＾＾
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.11.29
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぺぽ
ぺぽ
2022.9.3
お酒と良く合う香ばしい味になった。また作りたい！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
クロ
クロ
2021.1.25
簡単でサクサク！美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 薄力粉の代用はありますか？

  • 揚げ油の温度の見極め方を教えてください

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