雑穀米で4色ミニおはぎ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに雑穀ごはんを入れ、米粒が少し残る程度まで、麺棒などで潰し、8等分にします。
2. 2. つぶあんは、10gを6個分、30gを2個分作り、手で丸めます。
3. 3. ラップを20cm程に切って広げて2の30gのつぶあんを乗せ、ラップで挟んで薄く広げます。真ん中に1を乗せて包み、2個作ります。
4. 4. 残りの2はラップを20cm程に切って広げ、1を乗せて薄く広げた真ん中に乗せて包み、丸型に成形します。2個は別に分けます。
5. 5. バットに黒ごまの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。残りの4にまぶします。
6. 6. 別のバットにきな粉の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。4の2個にまぶします。
7. 7. 器に3、4、5、6を盛り付けて出来上がりです。