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えごまの葉とキムチの韓国風卵焼き レシピ・作り方
「えごまの葉とキムチの韓国風卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えごまの葉とキムチを使った韓国風卵焼きのご紹介です。風味がクセになるえごまの葉とピリ辛のキムチとの相性が抜群な一品です。朝ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
料理モード
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- 準備 えごまは軸を切り落としておきます。
- 1 えごま、キムチは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに溶き卵、1、オイスターソースを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3 中火で熱した卵焼き器に、1/3量のごま油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。2の1/3量を流し入れ、表面が固まってきたら、手前に巻き、奥に寄せます。同様に2回繰り返します。全体に火が通ったら火から下ろします。
- 4 食べやすい大きさに切り、えごまを敷いた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースの量は、お好みで調整してお作りください。
たべれぽ
my0215
2020.4.4
家に残っていたエゴマの葉キムチで代用してみました。簡単なのにクセになる味で、これからもたくさん作りたいと思います。
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よくある質問
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