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たらこクリームドリア　レシピ・作り方

「たらこクリームドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.9
6件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

たらこクリームドリアのレシピです。たらこたっぷりのクリームソースと、バジルが入ったバターライスとの相性は抜群です。明太子で作ってもおいしく召し上がれますよ。忙しい時にも手軽に作れるので是非一度作って見てくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 たらこは薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1 ボウルにごはん、有塩バター、バジルを入れて混ぜ合わせます。
  3. 2 たらこソースを作ります。フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶かします。
  4. 3 弱火にして薄力粉を入れ、よく炒めます。
  5. 4 薄力粉がなじんだら牛乳を数回に分けて入れ、都度かき混ぜながら弱火で熱します。
  6. 5 なめらかになったら生クリームを加えて、かき混ぜながら弱火で熱します。たらこを加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
  7. 6 耐熱皿に1を敷き詰め、5、ピザ用チーズ、パン粉にかけます。チーズが溶けるまでオーブントースターで3分ほど焼きます。
  8. 7 バジルを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.9
6件のレビュー
たべれぽの写真
そら
そら
2021.11.7
バジルご飯と濃厚タラコソース合いますね〜💜 チーズは多めで🙌 家族におすそ分けしたら気に入ったみたいなのでリピしてます♡
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なおみ
なおみ
2020.10.12
たらこが大好きな我が家では、大好評でした。 ライスに、人参としめじを炒めてプラスしましたよ。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぽんず。
ぽんず。
牛乳を豆乳に変えても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳を使用してもおいしくお作りいただけます。お好みでご選択くださいね。

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