タコと山芋のきゅうり緑酢がけ　レシピ・作り方

「タコと山芋のきゅうり緑酢がけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとしたお酢ときゅうりのソースで口当たりのよいおかずはいかがでしょうか？千切りにした山芋もシャキシャキと、タコの食感がとてもよく合います。いろどりもきれいで、食卓のおかずや、お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 山芋は皮を剥き、千切りにします。
  3. 2. タコは一口大に切ります。
  4. 3. きゅうりはすりおろし、キッチンペーパーを敷いたボウルに入れ、水気を軽く絞ります。
  5. 4. ボウルに3と(A)を入れ、全体に味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に1、2を乗せ、4をかけ白いりごまを振りかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
りか♪
りか♪
2018.10.3
気の利いた小料理屋風の一品が簡単にできました。きゅうりの水気を絞り過ぎたので、次回リベンジ。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
くまこ
くまこ
2022.6.1
さっぱり！わさびつけてさらにおいしくなりました❣️
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.7.19
料亭で食べた気分になる料理です。きゅうりとタコって合いますね👍
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2018.7.27
サッパリしていて美味しかったです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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