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高野豆腐とにんじんの含め煮 レシピ・作り方
「高野豆腐とにんじんの含め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゅわっとお出汁が染みた、高野豆腐とにんじんの含め煮はいかがでしょうか。お出汁をたっぷりと含んだ、優しい味の煮物ですよ。和食の付け合わせなどにもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 高野豆腐はパッケージの表記通りに戻し、水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. 高野豆腐は6等分に切ります。
- 2. にんじんは乱切りにします。
- 3. 鍋に1、2、水、(A)を入れて混ぜ、落し蓋をして中火で加熱します。
- 4. 汁気がなくなるまで中火で15分程煮て、味が染み込んだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、薄口しょうゆの量でお好みで調整してください。 にんじんはお好みの野菜に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
まろん
2021.2.18
#154
出汁がしみていて優しい味でした！
彩りに小ネギをかけてみました！
2人のユーザーが参考になった
kkkids
2019.4.21
子供が大好きなので沢山作り置きしました。
しいたけも入れてみました。味付けの分量も同量でとても簡単に美味しく作れました！
2人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2023.12.20
1.5倍で作りました。にんじんは事前に600Wで4分レンチンしておきました。煮込時間を汁気が無くなるまで8分追加するとおいしく出来ました。粗熱が取れるまで待てなくてほとんど無くなってしまいましたが翌日は味が染みてすごくおいしくなるだろうなと思いました。
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hana
2020.10.23
ちょっと色がつきすぎですが、お味は薄めで気に入ってます
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Chie
2020.2.18
絹さや入れて彩りプラスしました！味はとっても美味しかったです！お弁当の見た目も良いです(^O^)
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みたらし
2021.9.11
凍り豆腐を戻さずに作りました。
美味しいです！何度もリピートしてます。
hori582
2020.5.10
本当は違うものを作るつもりでしたが、戻し方で失敗して煮物にしました。美味しかったです。
na
2019.12.23
美味しい✨
ゆぅ
2019.11.10
優しい味で、すごく好きです。何度もリピしています。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
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