やみつきトマトじゃこそうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。トマトはヘタを切り落としておきます。
2. 1. 大葉は千切りにします。
3. 2. トマトは1cm角に切ります。
4. 3. ボウルに2、(A)を入れて混ぜ、ラップをし冷蔵庫で10分程冷やします。
5. 4. フライパンにちりめんじゃこを入れて中火で炒め、カリッとして香りが立ったら火から下ろします。
6. 5. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。流水で洗い、水気をよく切ります。
7. 6. 器に盛り付け、3、4、1をのせ、白いりごまをかけて完成です。