HM＆豆腐で！チョコパウンドケーキ　レシピ・作り方

「HM＆豆腐で！チョコパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

HMを使用することで色々揃える手間もはぶけ、簡単にお菓子づくりができます。 お子様と一緒に作るのも、手軽でオススメです。トッピングは好きものを色々のせられるので、たくさんアレンジもききますよ。 甘すぎず、リッチなチョコパウンドケーキです。

調理時間：60分

費用目安：300円前後

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材料(1台分（16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 飾り用のドライマンゴーは細かくカットしておきます。 豆腐は軽く、キッチンペーパーで水切りしておきます。
  2. 1. 板チョコを細かくカットし、湯せんします。
  3. 2. ボウルに木綿豆腐を入れ潰し、滑らかになってきたら1とホットケーキミックス、豆乳を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 2を型に移し整え、アーモンドスライス、ドライマンゴー、チョコチップを飾ります。
  5. 4. 3を180℃のオーブンで30分ほど焼き、その後10〜15分余熱で生地をなじませて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐は完全に水切りしなくて大丈夫です。豆腐の水分を利用して生地をなじませます。 ご自宅のオーブンレンジの機種によって火加減が多少異なりますので、焼き時間に変動がある場合もあります。 焼き色を見つつ確認すると安心です。 余熱は火を止めオーブンの中で行います。 竹串で中まで火が通っているか確認して下さい。

たべれぽ
4.4

44件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.8.27
バターと卵不要のパウンドケーキ ホケミではなく 薄力粉160g グラニュー糖35g ベーキングパウダー5gで代用 絹ごし豆腐200g少し水切り 生地まとまらず豆腐100g追加水切り無し 生地の中に砕いたクルミ35g ラムレーズン追加 180℃30分追加無し 焼いて15分なじませたあとの写真 豆腐感なくしっとり 甘すぎずいろんな食感 ビターチョコ美味しい♡
18人のユーザーが参考になった
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mamama98
mamama98
2021.2.14
絹豆腐、牛乳、ビターチョコレート、トッピングはフルグラたっぷりで作りましたがふわふわだけどしっとり系のおいしいチョコケーキになりました。バニラアイス添えて食べました。工程はシンプルなのに本格的、また作ります！
14人のユーザーが参考になった
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ウヒョナ
ウヒョナ
2017.2.26
2歳3歳児に食べさせたかった＋家にあるもので作りたかったので、チョコをお砂糖、豆乳を牛乳、カップケーキで作りました(笑)アーモンドとかも乗せず非常にシンプルですが、すっごく簡単な上にモチモチで美味しくできました！お砂糖は本当に適当に30g、170℃で23分くらい焼きました。自分でもビックリするくらい適当に作ったのに美味しかったですよ(*^_^*)
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.7.14
甘さ控えめ。 砂糖を30g追加しても よかったです。 木綿豆腐150gでも しっとり♡おいしい◎♪
5人のユーザーが参考になった
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荒野の桜
荒野の桜
2022.9.7
すごく美味しい！！皆さんのつくれぽ見て、生地が固いとの事だったので絹ごし豆腐は水きりなしで、豆乳は牛乳で大さじ2で作りました。トッピングはミックスナッツと板チョコで。180度で45分焼いて、そのままオーブンの中で15分。ふわふわで甘さもちょうどよくて美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
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HOM
HOM
2020.6.13
ドライフルーツはなしで、くるみをのせました。 ホットケーキミックスもクラシルのレシピで作りました。100%カカオのチョコレートを使ったので、砂糖を15g足しました。 甘さはほんのりでしたが、私は好きです！ 豆乳はレシピ通りの量で本当に良いんでしょうか？それだけだと水分が足りなくて全く混ざらなかったので、レシピの10倍以上は入れました。
3人のユーザーが参考になった
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よしだ
よしだ
2022.2.11
ど不器用でも簡単にできました！ トッピングはオレオとアーモンド！180度だと強かったので、途中で160度で焼きました〜！まだ食べてません(笑)
2人のユーザーが参考になった
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みな
みな
2021.2.15
甘さ控えめでとっても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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まなみ
まなみ
2022.4.22
追加の材料で 砂糖10g バター30g ココアパウダー10グラムくらい 豆乳は小さじ2強に増やしました 焼き立てはフワフワですがパウンドケーキでカットして食べるならしっかり冷蔵庫で冷やしてからの方がいいです。 私は一晩中冷蔵庫で置いて翌日食べるとしっとり濃厚で美味しくいただきました♪
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー7de2ae
ユーザー7de2ae
シリコンの型でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
オーブン対応であればシリコン製の型を使用してもお作りいただけます。クッキングシートは敷かずにお作りいただけますが、型にくっついてしまうことがご心配な場合は型に薄くサラダ油やバターを塗っておくことをおすすめいたします。作りやすい方法でお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
nene
nene
製菓用チョコレートで作っても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
製菓用チョコレートを使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安にご用意くださいね。
もっち
もっち
豆乳を牛乳にしたら駄目ですか？
kurashiru
kurashiru
無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

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