シンプルで簡単 タケノコおこわ　レシピ・作り方

「シンプルで簡単 タケノコおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルで簡単なタケノコおこわのご紹介です。シャキシャキしたタケノコと、もちもちのごはんは相性がよく、あっさりとした味付けがクセになるおいしさです。調味料は白だしだけですが旨味たっぷりですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

調理時間：60分

費用目安：400円前後

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材料(6人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は一口大に切ります。
  3. 2. 油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 炊飯釜に米、もち米、白だし、水を3合の目盛りまで入れ、1、2を加えて炊飯します。
  5. 4. 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ
4.4

13件のレビュー
たべれぽの写真
つぶ貝
つぶ貝
2021.8.22
シンプルで筍の味が引き立ち、とても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
nonmiya
nonmiya
2021.3.24
昨夜筍を茹でて作りました😄 作っている時から筍の甘い香りが漂ってました‼️ 白だしに日本酒を足しましたが､上品で優しい筍ご飯でした💕
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
那奈
那奈
2021.4.21
時間があったので土鍋で炊いてみました！白だしだけでとても美味しく上品な味になりました^_^ 今回は白だし60ml、水450mlをといだばかりのお米に1時間浸けて炊きました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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