ごま油香る 小松菜とじゃこのおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小松菜は根元を切り落とし、粗みじん切りにしておきます。油揚げは湯通しして油抜きをしておきます。
2. 1. 油揚げは5mm角に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、小松菜、1、ちりめんじゃこを加え炒めます。小松菜がしんなりしてきたら、(A)を加え炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
4. 3. ボウルにごはん、2、白いりごまを加え、混ぜ合わせます。全体に混ざったら、4等分にし、三角形に握ります。
5. 4. 器に盛り付けて、完成です。