スナップえんどうのカラフルヨーグルト和え レシピ・作り方
「スナップえんどうのカラフルヨーグルト和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旬のスナップえんどうを使用して、さっぱりとした手作りヨーグルトドレッシングで和えました。彩りも良く、見栄えがよいので食卓が明るくなる一品です。コーンの甘味もアクセントとなってます。是非お試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 スナップえんどうはよく洗い、スジを取っておきます。 ミニトマトはよく洗い、ヘタを取っておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かし塩を加え、スナップえんどうを1分ほど茹でます。
- 2 ミニトマトは半分にカットします。
- 3 (A)を混ぜ合わせます。
- 4 1をキッチンペーパーでしっかり水切りしボウルに入れ、2とコーンも加えて混ぜ合わせます。
- 5 4に3を入れ、和えます。
- 6 お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
スナップえんどうを茹でた後は、しっかり水切りして下さい。そのまま使用しますと、水っぽい味付けとなってしまいます。
たべれぽ
Yoko Kanai
2022.4.16
冷蔵庫に材料が全てそろっていたので作りました!
ヨーグルトドレッシングが美味しかったです♪
R i-Chang
2021.4.7
ありがとうございます。
春〜スナップえんどう
花まつりの日
スナップえんどうのカラフルヨーグルト和えを作りました。
動画を見て、スナップえんどうの筋の取り方がわかりました。
わかりやすくて善いですね。
Facebookにも写真を載せて、投稿できました。
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喜びの1日
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