広島菜の目張りおにぎり　レシピ・作り方

「広島菜の目張りおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

広島ではお馴染みの、広島菜漬けの目張りおにぎりのご紹介です。イクラを具材とトッピングに使用した、贅沢な一品です。見栄えも良いので、来客の際にもオススメですよ。この機会に、是非おためしくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 広島菜漬の茎と葉の部分を切り分け、茎を5mm幅に切ります。
  2. 2. ボウルにごはん、1の茎の部分、ちりめんじゃこ、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 4等分にし、それぞれをラップにのせ、まんなかにイクラをのせて包み、成形します。
  4. 4. 1の葉で3を包み、お皿に盛り、飾りのイクラを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ちりめんじゃこはしらす干しや釜揚げしらすでも代用できます。 広島菜漬は、野沢菜などお好みの菜漬でも代用可能です。

たべれぽ

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