カリカリ梅とレタスのチャーハン レシピ・作り方
「カリカリ梅とレタスのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキのレタスとカリカリ梅の食感がクセになるチャーハンのご紹介です。彩りもきれいで、とても簡単に作れますよ。カリカリ梅の酸味と塩味が絶妙で、さっぱりとした味わいです。お好きな具材と合わせて、アレンジしてみてくださいね。
材料(1人前)
- ごはん 200g
- レタス 100g
- チャーシュー 60g
- カリカリ梅 (計20g) 4個
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 小さじ2
手順
- 1 レタスは2cm角に切ります。
- 2 カリカリ梅は種を取り除きます。
- 3 チャーシューは2cm角に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れてさっと炒め、ごはん、溶き卵、(A)を加えて炒めます。
- 5 溶き卵に火が通ったら、1、2を加えて中火でさっと炒め合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 チャーシューは、ハムやウインナーでも代用いただけます。 レタスは加熱しすぎると食感が失われるので、さっと手早く炒めてください。
たべれぽ
ユーザーc79ee7
2024.8.31
カリカリ梅が効いていて彩りも良く美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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