ピーマンとしめじの生姜風味炒め　レシピ・作り方

「ピーマンとしめじの生姜風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとしめじの生姜風味炒めのご紹介です。たっぷりのピーマンとしめじを炒め合わせ、生姜を効かせて味付けをしました。生姜としょうゆのシンプルな味付けに、少量加えた砂糖がまろやかさを加えてくれます。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を炒めます。
  5. 4. しめじに火が通ったら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ピーマンは生でもお召し上がりいただける野菜ですので、炒め加減はお好みで様子をみながら調整してください。

たべれぽ
4.5

30件のレビュー
たべれぽの写真
chee_kun
chee_kun
2022.1.18
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りちゃ🧸🖤
りちゃ🧸🖤
2021.11.10
生姜が効いててとても美味しかったですっ ̫ -˘♡ 毎日食べたいくらい好きです(ˊo̴̶̷̤  ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.9.6
シンプルな味付けだけど、生姜の風味が強く美味しかったです♪

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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