ボリューム満点！焼きそばエッグサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 食パンはトーストしておきます。
2. 1. 焼きそばを作ります。人参は半月切り、キャベツは手で食べやすい大きさに切ります。
3. 2. フライパンにサラダ油を入れ、中火であたため、1.を炒めます。
4. 3. 火が通ったら焼きそば麺を加えほぐし、水を加えてふたをして蒸し焼きにします。
5. 4. 中濃ソースを加え炒めます。
6. 5. 豚肉を炒めます。同じフライパンにサラダ油を入れ、中火で熱したら豚肉を炒め、中濃ソースで味付けをします。火が通ったら取り出します。
7. 6. 目玉焼きを作ります。フライパンに卵を落としたら水を加えふたをして半熟になるように焼きます。
8. 7. 食パンにマヨネーズを塗り、かつお節を散らしたら5.6.をのせ、食パンでサンドして完成です。