きのことかいわれ大根の韓国風ピリ辛和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. エリンギは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。しいたけは5mm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでエリンギがしんなりとするまで2分程度加熱します。
4. 3. ボウルに水気を切った2、(A)を入れ全体に味がなじむまで混ぜ、かいわれ大根を加えさっと混ぜます。
5. 4. 器に盛り付け、出来上がりです。