たっぷり長ねぎときのこのマヨポン炒め　レシピ・作り方

「たっぷり長ねぎときのこのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
172件
調理時間
20 分
費用目安
250 円

たっぷりの長ねぎをときのこをマヨネーズとポン酢で炒めました。長ねぎの甘味にきのこの歯応えがおいしいです。調味料2つで簡単に作れますので、初心者の方にもおすすめです。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2 えのきは石づきを取り半分に切ります。しめじは石づきを取りほぐします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて、全体に油がなじむまで炒めます。
  4. 4 (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、一味唐辛子をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦がさないように手早く仕上げてください。長ねぎの辛みは炒めると和らぎますが、気になる方は炒める前に水にさらしてください。

たべれぽ

4.3
172件のレビュー
たべれぽの写真
mamma
mamma
2021.10.6
エノキないのでしめじのみで作りました。ポン酢とマヨネーズが良くあいます。
12人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2024.11.1
調味料2つだけでラク旨◎ 長ネギ1本なので余り物の 豚こま50gとしいたけ3コで。 きのこの旨みとえのきのトロッと感が シャキシャキねぎととても相性がいい○ 素材が活かされた美味しいマヨポン炒めです♪ 一味はもう少し振ってピリッとさせました。
8人のユーザーが参考になった
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あやぽんたん
あやぽんたん
2020.3.20
長ネギときのこだけで簡単なのに ちゃんと存在感のある濃厚な味で あと一品欲しい時にとても便利♪
5人のユーザーが参考になった
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いおりママ
いおりママ
2019.12.12
豚肉と塩コショウをプラスして、メインのおかずにしました。 おいしかったです。
4人のユーザーが参考になった
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貴子
貴子
2021.9.27
昨日の舞茸🍄が残っていた‼️ので,舞茸🍄も入れて作ってみました🎶🎶 簡単❗️で,美味しかった😋🍴💕です🎶🎶
3人のユーザーが参考になった
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coco
coco
2021.6.21
えのきがなかったのでハムを入れました！ 美味しかったです ♪
3人のユーザーが参考になった
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あり
あり
2022.3.5
えのきなし、ベーコン、黒胡椒で。 おいしかったです。3.9
2人のユーザーが参考になった
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たー坊
たー坊
2021.11.3
えのき2/3、しめじ半分、ネギ1本マヨ大さじ1、ポン酢大さじ2食べやすい味で、罪悪感なくぺろっと食べれました。一味もピリッとしておいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
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R♡
R♡
2021.2.9
美味しかったです。白菜8分の1余ってたので入れたのと、長ネギは2本にしました。調味料は1.5倍にしましたが、2倍でもいいかもです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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