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簡単きゅうりともやしの中華和え レシピ・作り方
「簡単きゅうりともやしの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ラー油入りのピリ辛な和え物です。もやしときゅうりのシャキシャキ感を楽しむことのできる一品です。にんじんを加えることで、色鮮やかになります。普段の食事はもちろん、お酒のお供にもぴったりです。ぜひ一度お試しください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. きゅうり、もやしはよく洗っておきます。にんじんの皮は剥いておきます。
- 1. きゅうりはヘタを取り5cm長さの千切りにし、塩もみをします。にんじんは5cm長さの千切りにします。
- 2. もやし、1のにんじんを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分間加熱します。
- 3. きゅうりの水気を切ります。
- 4. 2の粗熱をとったら3、(A)を入れて和え、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
薄味になっておりますので、塩加減は、お好みで調整してください。ラー油の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
あっちゃん
2021.10.31
辛いの大好きだけど
ラー油の辛さに咳が
止まらなかった…
次回は数滴にします
もやしから水分が出るので
しっかり絞る
ごま油少し追加
シャキシャキ歯応え◎
31人のユーザーが参考になった
ｙ
2020.8.31
好きな味付けでしたが、後からくるラー油の辛さが強すぎました ; _ ; 今度は控えめにします🙋♀️
10人のユーザーが参考になった
®️
2020.8.30
レンジで簡単にできました！ラー油を少なく入れればよかったです。結構ピリっときました🤔
10人のユーザーが参考になった
GUN
2023.5.27
自分メモ✍️
4人分
きゅうり1本
もやし1袋
人参2/3本
にんじん先に1分レンチン。
もやしも加えて2分レンチン。
調味料は2人前分でOK
醤油だけは小さじ2にした方がいいかも？
子どもも食べられるようにラー油の代わりにごま油使用😊
簡単！美味しい！子どもも大好き！
3人のユーザーが参考になった
もん
2023.9.28
記録。
酢少なめ、醤油多めで。
2人のユーザーが参考になった
マルブレ
2022.11.6
辛いレビューが多かったので、ラー油を2､3滴＋ごま油で小さじ1になるように加えました。
これでもピリ辛になってました。
酢も多い気がして、大さじ2に減らしました。
もやしを一袋使い、もやしとにんじんの水気もしっかり絞ってタレに合わせました。
ちょうどいい味付けになって、おいしかったです(*^ω^)ﾉ
2人のユーザーが参考になった
barbie
2021.10.5
ラー油の量を小1/2に調整し
ごま油小1を追加しました！
少しマイルドな味になり
とても食べ易かったです♪
更にハムを追加したので
旨味も加わり美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ちい
2021.9.26
ハムを入れてみました。ラー油は少し少なめがピリピリし過ぎないと思います。味はおいしかったので、次回は小さじ1/2で作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.2.11
たべれぽを参考にラー油を少なめにしました。辛さも丁度良い感じで、さっぱりとして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
mk
冷凍はできますか？
kurashiru
きゅうりは水分が出てきてしまうため、冷凍には向いていません。
ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
あいか
ラー油は無くてもできますか？
kurashiru
ラー油を入れることでピリ辛な風味をお楽しみいただけますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
まめ茶
ごま油はラー油の代用になりますか？
kurashiru
辛味はなくなりますが、「ラー油」の代わりに「ごま油」を入れていただいても美味しく仕上がりますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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