カラフルミニトマトのピクルス レシピ・作り方

「カラフルミニトマトのピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

色とりどりのミニトマトを使った、見た目も華やか涼しげなピクルスです。手順も少なく、材料も自宅にあるようなものばかりなので簡単にお作りいただけます。暑い日には見た目も涼しげな可愛らしいカラフルミニトマトのピクルスを作ってみませんか?

材料(1人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトは水で洗っておきます。
  2. 1 ミニトマトはヘタを取り、つまようじで2、3箇所刺します。
  3. 2 鍋に水と(A)を入れて弱火〜中火で一煮立ちさせます。
  4. 3 2の火を止め、酢を加えます。
  5. 4 保存容器に1を入れ、3を注ぎ、冷めたら冷蔵庫で一晩おいて完成です。

コツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

3.8
20件のレビュー
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虹
2021.3.26
ミニトマトにうずら卵をプラスして作ってみました。 うずら卵のピクルス好きかも…😋
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まるかば
まるかば
2020.7.8
ミニトマトをたくさん収穫したのでピクルス初挑戦しました♪出来上がりが楽しみです(*^^*)
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リーナ
リーナ
2022.5.31
熱した手作りピクルス液を かけ入れて、漬けるだけ♡ 簡単◎♪ サッパリおいしい。
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シャンス
シャンス
2020.5.17
いくつかのピクルスレシピで作ってみましたが、このレシピの液が一番好きです。やや甘めでいつも美味しくできます。
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ユーザー0cc5b4
ユーザー0cc5b4
2020.4.23
見た目が華やかなので母が喜んでくれました。 塩15gなんてパスタを茹でる時にしか使ったことがない量だったのでかなりしょっぱかったです。 お酢がワインビネガーときび酢とりんご酢しかなく、きび酢を使ってみました。 次回作るときは塩を少なめにしてワインビネガーで作ってみようと思います。
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Rumiko.suzumi
Rumiko.suzumi
2017.6.15
昨日作り、一晩置きました。美味しいし綺麗で何時も冷蔵庫に作り置きしたいとおもいました。 只 楊枝で穴を開けたトマトは半分剥けかけて、楊枝を使わなかったトマトは丸のままきれいでした。
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pinky
pinky
2021.8.22
カラフルで見ためはかわいく楽しめますが、塩分がきつくて好みの味ではありませんでした。砂糖を大さじ1ほど足してみました。使ったはちみつによって甘さが違うので次回の参考にしたいです。😋🍴💕
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シャンス
シャンス
2019.7.14
セロリとパプリカも一緒に。ジプロックで漬けたので楽ちんでした。ちょこちょこつまみま〜す♬
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pinky
pinky
2023.8.7
前回は塩味が強すぎたの少しお高めなハチミツを用意しました。好みの味になりました〜。😃🍴💕

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

さとみん
さとみん
はちみつって、やっぱり要りますか??家にはちみつだけない…。。
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖で代用していただけますよ。 カラフルで見た目もよく、おいしいのでぜひ試してみてくださいね。
sana679574
sana679574
使っているトマトは種類が違うだけですか? 青色のトマトは熟しているの??
kurashiru
kurashiru
使用しているトマトは複数の種類のトマトを使用していて青色のトマトも熟しているものを使用しています。 スーパー等にも色々なトマトがありますので、お好みのトマトを使用して作ってみてくださいね。
なかしょ
なかしょ
りんご酢でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、りんご酢でもお作りいただけますよ。代わりに甘さは調節してくださいね。おいしく作れますように。

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