ふわカリ！クロックムッシュ　レシピ・作り方

「ふわカリ！クロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
374件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

クロックムッシュのご紹介です。外はカリッと、中はチーズがとろーりとろけ出します。ほんのり甘い卵液がたっぷり染みこんだ食パンに、チーズとベーコンの塩気がよく合います。甘じょっぱい味わいがくせになるおいしさです。朝食やランチにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 食パンは半分に切ります。
  2. 2 スライスチーズは半分に切ります。
  3. 3 バットに卵、(A)を混ぜ合わせて、1を浸します。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。焼き色がついたら、2、薄切りハーフベーコン、残りの2の順にのせ、残りの3で挟みます。
  5. 5 裏返して焼き、両面に焼き目がついたら火から下ろします。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は非加熱でも召し上がれる ベーコンを使用しています。ご使用のものによっては加熱しないと召し上がれないものもございますので、パッケージの表記をご確認ください。

たべれぽ

4.5
374件のレビュー
たべれぽの写真
M
M
2021.7.10
カフェにありそうなメニューで、お味はふんわり甘めの味でした。 このままだと上品な仕上がりです。 個人的にもう少し、塩味とガツンとした味が好みなので次回は塩、マヨネーズ、ガーリック等 何かしら足して作りたいです。
56人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2021.10.27
ガッツリ食べたくて5枚切り ５枚切りなのでチーズまで溶けなくて… チーズ２枚乗せて トースターでチン 厚みがあったのにぺったんこ… ハムで代用 マジックソルトで代用 パンチあるので大満足 次回は８枚切りでリベンジ
44人のユーザーが参考になった
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ぐぁば
ぐぁば
2021.7.1
ベーコンの代わりにハムで。簡単にできました☺︎ 最後胡椒も少しかけて見ましたが美味しかったです
24人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.2.16
三温糖小さじ1で、 甘さが丁度良い◎♪ ふわ♡トロ~っとしてました。 朝から優しい甘みでペロッと 食べやすかったです♡
7人のユーザーが参考になった
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ぴよここ
ぴよここ
2022.2.7
お砂糖が入っているので少し甘めで、チーズとベーコンの相性ばっちりでした。 弱火でじっくり焼くとチーズもトロトロになりました。 おいしかったですー！
6人のユーザーが参考になった
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ohisama*
ohisama*
2021.10.3
美味しかった〜！ 6枚切りを半分に切ってから薄くスライス(端を残す)して使いました。牛乳大さじ1に増やして丁度良い感じだったと思う。 バター使用で塩気も丁度良く、カリッと仕上がりました。
6人のユーザーが参考になった
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クローバー🍀
クローバー🍀
2022.7.27
ベーコンではなく、ハムにしました。 レシピ通りにつくったのですが、パンの内側まで火が通らず白身が残ってしまって私的には美味しくできませんでした😮‍💨
5人のユーザーが参考になった
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ふりかけさん
ふりかけさん
2021.8.2
ベーコンではなくハムを挟みました。チーズはピザ用チーズを使ったのですが、載せる時にこぼれやすいのでスライスチーズの方がやりやすいと思います！とっても美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
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さ
さ
2022.6.13
優しい味でした！ もう少し塩っぱさも 欲しいかも、？
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

るな
るな
ベーコンの代わりにハムでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりにハムでも作っていただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
ユーザー7c6536
ユーザー7c6536
三温糖は普通の砂糖でも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
三温糖の代わりにグラニュー糖や上白糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
こっちゃん
こっちゃん
上手く焦げがつかないのですがどうしたらあんな風になりますか？
✿ R ʕ•ᴥ•ʔ E ✿
✿ R ʕ•ᴥ•ʔ E ✿
フライ返しで軽く押して焼けば、あんなふうな焼き色がつきますよ！
kurashiru
kurashiru
焦げ目がつくまで焼いてくださいね。フライ返しもつかっていただくと良いです。

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