小松菜たっぷり！チーズクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを180度に温めておきます。
2. 1. 小松菜は洗って耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱します。
3. 2. 冷水に放してからよく絞って、細かく刻みます。
4. 3. ボウルに(A)を混ぜて、サラダ油を加えて手ですり混ぜ、2を加えて軽く混ぜ合わせます。
5. 4. 生地を何度か折りたたみながらまとめていきます。
6. 5. 生地をクッキングペーパーにのせて麺棒でのばし、5mmくらいの厚さにします。
7. 6. 好きな大きさにカットして、フォークなどで空気穴をつけて、18分焼いたらできあがりです。
8. 7. 粗熱をとったあと、必要なら包丁で切り離しながらバラしてください。