ほんのり甘い！抹茶とホワイトチョコのマフィン

調理時間：60分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

粉類はふるい入れることでダマになりにくくなります。
チョコレートを湯煎するときは、お湯が入らないように注意して下さい。
くるみはアーモンドなど他のナッツでも代用出来ます。
無塩バターは有塩バターで代用できます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

材料 (4個分)

ホットケーキミックス

100g
無塩バター

70g
砂糖

70g
溶き卵

1個
牛乳

20ml
ホワイトチョコレート

40g
抹茶

5g
くるみ

適量
お湯 (湯煎用)

適量
粉糖 (トッピング)

適量

作り方

準備.

オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.

牛乳とホワイトチョコレートをボウルに入れ、底を湯にあて湯煎し、溶かしながら混ぜます。
2.

別のボウルにバターと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜ合わせたら、溶き卵を少しずつ加えて更に混ぜます。
3.

2にホットケーキミックスと抹茶を振るいながら加えて混ぜ、1も入れ、しっかり混ぜ合わせます。
4.

型に入れ、くるみをのせて、170℃で25分、焼き色がつくまで焼いたら完成です。