すいかとミニトマトのイタリアン風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. すいかは皮をむいておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. すいかは種を取り除き、2cm角に切ります。
3. 2. バジルは粗みじん切りにします。
4. 3. ミニトマトは皮に切りこみを1本入れます。
5. 4. お湯を沸騰させた鍋に3を入れ、皮がめくれるまで10秒程ゆで、氷水にさらして冷やします。水気を切って皮をむき、半分に切ります。
6. 5. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
7. 6. 1、2、4を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。