ちくわと厚揚げの甘辛煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
2. 1. ちくわは3等分の斜め切りにします。
3. 2. 厚揚げは半分に切り、3cm幅に切ります。
4. 3. 鍋に煮汁の材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
5. 4. 1、2を入れて蓋をし、煮汁が1/3量程になるまで中火で煮込みます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。