ねぎたっぷり えび塩焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。 エビは背わたを取り除き、水洗いして水気を切っておきます。 うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 2. フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、エビを入れて炒めます。
4. 3. 色が変わったら、料理酒と1を入れて中火で炒めます。
5. 4. 長ねぎがしんなりしたら、うどんと(A)を入れてさっと炒めます。
6. 5. 全体が馴染んだら、お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。