チーズいももちフライ トマトソースかけ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 一口大に切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
4. 3. マッシャーで潰し、(A)を加えてよく混ぜます。4等分にしピザ用チーズを包み、溶き卵、パン粉の順につけます。
5. 4. 揚げ油を170℃に温め、3を揚げます。きつね色になったら取り出し、油を切ります。
6. 5. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱します。カットトマト缶とコンソメ顆粒、塩を加えて、ラップをしてさらに600Wのレンジで2分加熱します。
7. 6. 4に5をかけ、お好みでパセリをかけたら完成です。