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ふんわり卵のお味噌汁 レシピ・作り方
「ふんわり卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐とふわふわ卵がおいしいお味噌汁はいかがでしょうか。どこかホッとする、やさしい味わいのお味噌汁は、食欲がないときや朝食にもピッタリです。絹ごし豆腐は木綿豆腐に代えてもお作りいただけますよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
- 2 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1を加え、溶き卵を回し入れます。
- 3 卵に火が通ったら、中火のまま顆粒和風だしを加え、みそを溶き入れて火から下ろします。
- 4 お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
フカマル
2021.1.30
10歳です。とろとろでした！弟と一緒に、作りました♪美味しかったです‼️
88人のユーザーが参考になった
バーミー
2023.1.13
倍量で作って2食分。
油揚げ追加しました！
卵入れたらかき混ぜずに待つのが良い♪
溶き卵にはマヨネーズ小さじ1混ぜて
コク増しのふんわり卵に…♡
隠し味で白だし少々♪
やさしい味わいのお味噌汁…
ほっこりしま〜す💕
35人のユーザーが参考になった
yu
2021.4.2
美味しいけど豆腐の水が味薄めにしちゃったかな...
卵にぽん酢とか少し和えてから入れようかな...
簡単だっただけに、味をもう少し改良してまた作りたい！
18人のユーザーが参考になった
Shou
2022.2.23
母のアカウントでやっている11才です❗
ものすごく簡単で美味しがったです❗
8人のユーザーが参考になった
ユーザー8d8fff
2021.5.9
ありもので作れます。ふんわりと優しい味ですね。美味しいです。
8人のユーザーが参考になった
sanapon♡
2021.9.4
七味を1振りして頂きました😋美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
みいま＊
2022.3.28
豆腐と卵好きだから安定のおいしさ！想像通りのお味噌汁(o^^o)優しいお味でした★3.8
5人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.2.24
厚揚げを使いました◎
優しいお味噌汁。おいしい♪
4人のユーザーが参考になった
あんず
2021.9.23
優しい味です。1人分で卵1個使ったので具沢山になりました。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぶぅ🍎
卵とじが苦手です。どぅも上手に出来ません。濁ってしまうんです…>_< ポイントやコツを教えて下さい。
kurashiru
卵とじを作るポイントと致しましては、菜箸に卵を沿わせながら鍋全体にゆっくりと回し入れるように卵を入れ、菜箸で一度手早く混ぜた後は火を止め、余熱で火を通すようにしてみてくださいね。沸騰直前に卵を入れることがポイントとなります。作る際の参考にしていただけますと幸いです。美味しく作れますように。
飯岡まゆ
玉子だけじゃ駄目ですか？
kurashiru
絹ごし豆腐を省いて、卵のみでも美味しくお作りいただけますよ。また、玉ねぎや油揚げなどを加えていただくのもおすすめです。ぜひお好みの具材を使用して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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