スイスチャードのシーザーサラダ レシピ・作り方
「スイスチャードのシーザーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スイスチャードのシーザーサラダのご紹介です。カラフルな野菜のスイスチャードとサニーレタスをドレッシングで和えました。ベーコン、温泉卵、クルトンものせてボリューム満点ですよ。お好みの野菜を加えてもおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- スイスチャード 100g
- サニーレタス (計30g) 3枚
- 薄切りハーフベーコン 40g
- シーザーサラダドレッシング 大さじ2
- トッピング
- クルトン 10g
- 温泉卵 1個
- 粉チーズ 小さじ1
- 黒こしょう 適量
手順
- 1. スイスチャードは根元を切り落とし、茎の部分を1cm幅に切ります。葉の部分をざく切りにします。
- 2. サニーレタスは手で一口大にちぎります。
- 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンに3を入れ、カリカリになるまで炒め、火から下ろします。
- 5. 器に2、1、4を盛り付けてクルトンを散らし、温泉卵をのせ、粉チーズ、黒こしょうを散らします。
- 6. シーザーサラダドレッシングをかけて、完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 スイスチャードにはシュウ酸が含まれるため、サラダに使用する際は若く、茎が細いものをおすすめします。気になる方は下ゆでをしてからご使用ください。
たべれぽ
4.6
4.6
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