ホットプレートでタコライス　レシピ・作り方

手順

1. 1. レタスは5mm幅の細切りにします。ピーマンは、ヘタを取り、種を取って5mm幅の輪切りにします。
2. 2. トマトはヘタを取り、1cm角に切ります。
3. 3. ニンニク、玉ねぎはみじん切りにします。
4. 4. 熱したホットプレートにオリーブオイル、3を入れ香りがするまで炒め、牛豚合いびき肉を入れほぐすように炒め、塩こしょうをします。
5. 5. 牛豚合びき肉の色が変わってきたら残りのタコスミートの材料を入れ、全体に味がなじむように炒め、火が通ったら一度取り出します。
6. 6. 熱した同じホットプレートにごはんを入れて全体に広げ、1のレタス、5、2、1のピーマンを順にのせ、ピザ用チーズを散らしてチーズが溶けたら完成です。