残ったパンで!トマトのパングラタン レシピ・作り方
「残ったパンで!トマトのパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マヨネーズ入りのソースは、みんな大好きな味です。 トマトは加熱したほうが、生で食べるより甘み、うまみ、コクが増します。 クリーミーなソースとトマトの酸味の組み合わせがたまらない! お子様も喜んでくれますよ。
材料(2人前)
手順
- 準備 オーブンを200℃に予熱しておきます。 卵はよく溶きほぐしておきます。
- 1 トマトはヘタを取り、厚さ2cmの輪切りにします。
- 2 ニンニクは半分に切ります。
- 3 ソースの調味料を全て合わせます。
- 4 耐熱皿にバターを塗ります。
- 5 バゲットにニンニクの切り口をこすりつけ、耐熱容器に敷きます。
- 6 トマトを並べてソースを回しかけ、粉チーズを振りかけます。
- 7 200℃のオーブンで10分焼き、こんがりとした焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
バゲットは、食パンやパンの耳などでも代用可能です。 ニンニクの風味をより楽しみたい方は、みじん切りにしてトマトの上にかけても良いです。 粉チーズの代わりにピザ用チーズをのせてもおいしいです。 今回は直径18cmの耐熱皿で作りましたが、バケットとトマトを刻んでココットなどを使うと、パーティ用にもなります。
たべれぽ
c- bon
2019.8.27
倍量で 2段重ねで作りました
簡単で美味しかったです
のん
2017.6.28
トマトのパングラタン!
まずパンに、溶き卵と牛乳を混ぜたソースをかけたから、オーブンで温めた後フレンチトーストみたいにふわふわのパン生地ができてた☺️
チーズは一枚で足りなかったから粉チーズも
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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