レタスたらこチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. たらこは薄皮を外し、ほぐしておきます。
2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。
3. 2. ボウルに卵を割り入れて、塩こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、菜箸でかき混ぜながら炒めます。
6. 5. 卵が固まってきたら、ごはんとたらこを入れて、中火で1分程炒めます。
7. 6. 3を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら、レタスを入れて強火で30秒程炒めます。
8. 7. 火から下ろし、器に盛り付けます。トッピングをのせて完成です。