とろーり半熟卵の甘辛肉巻きおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 1. 半熟卵を作ります。鍋に卵、水を入れます。中火で熱し、沸騰してから6分30秒ほどゆでたら取り出し、冷水に浸けて粗熱を取り、殻をむきます。
2. 2. ボウルにごはん、めんつゆを入れて混ぜ合わせ、4等分にします。
3. 3. ラップに2と1をのせて包み、豚バラ肉を巻きます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れます。豚バラ肉に火が通り、表面に焼き色がつくまで焼きます。
5. 5. (A)を加えて中火で煮絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。