カブとにんじんの酢の物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. カブは葉と白い部分に切り分けます。葉は2cm幅に切り、塩をふって5分置き、流水で洗い、水気を切ります。白い部分は皮をむき、薄い半月切りにします。
3. 2. にんじんは千切りにします。
4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 1、2、塩昆布を加えて和えます。
6. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。