胡麻たっぷり 冬瓜としらすの酢の物　レシピ・作り方

「胡麻たっぷり 冬瓜としらすの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬瓜としらすの酢の物ものです。ごまの香ばしさが決め手です。冬瓜は癖もなく、さっぱりと食べられるので、食欲のない時にもぴったりです。 冬瓜は煮物のイメージが強いですが、生でも食べられる野菜です。いつもと違う冬瓜の食感を楽しめる一品です。

調理時間：10分

費用目安：150円前後

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材料(2人前 )

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 冬瓜は種とワタをとり皮を剥き、いちょう切りにします。
  2. 2. ボウルに入れ、塩を加えて混ぜ合わせ、5分置いたら手でしっかり水気を絞ります。
  3. 3. 釜揚げしらすと調味料を入れ、混ぜ合わせ器に盛ります。白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

使用する釜揚げしらすによって塩分量が違うので、味を見て薄口しょうゆの量を加減してください。 白すりごまは、白いりごまでも大丈夫です。

たべれぽ
3.9

8件のレビュー
たべれぽの写真
スージー
スージー
2018.9.17
冬瓜って生で食べられるんですね❗シャクシャクした食感におじゃことゴマの甘酢が絡んで、とっても美味しかったです😄
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
スージー
スージー
2019.9.21
今日はブリの照焼きに合わせて。冬瓜の歯ごたえと甘酢が、お口の中をサッパリさせてくれます👌
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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