ラム肉のケバブ風サラダ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パクチーの根元は切り落としておきます。ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。パクチーは2cm幅に切ります。
3. 2. 紫玉ねぎは粗みじん切りにします。
4. 3. サニーレタスは手で一口大にちぎります。
5. 4. ラムもも厚切り肉は一口大に切ります。ボウルに下味の材料とともに入れてよく揉み込み、ラップをかけ、冷蔵庫で30分程置きます。
6. 5. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、4を入れます。5分程炒め、肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 6. ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
8. 7. 器にごはんをよそい、3、2、1、5の順にのせ、6をかけて出来上がりです。