えごまとぷりぷりエビのチヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取っておきます。
2. 1. えごまは縦に半分に切り、軸を切り落として1cm幅に切ります。
3. 2. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 別のボウルに生地の材料を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 全体がなじんだら1、エビを入れ混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、4を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、火が通るまで弱火で5分ほど焼き、火から下ろします。
7. 6. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、2を添えてできあがりです。