ピーマンと大根の塩昆布炒め レシピ・作り方
「ピーマンと大根の塩昆布炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンと大根の塩昆布炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感のピーマンと大根が塩昆布とよく合い、おいしい炒め物ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- 大根 150g
- ピーマン (計80g) 2個
- 塩昆布 10g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- ごま油 小さじ2
手順
- 準備. 大根は皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。
- 1. 大根は細切りにします。
- 2. ピーマンは細切りにします。
- 3. フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、1を入れ4分程炒めます。大根がしんなりしてきたら、2を入れ1分程炒めます。
- 4. ピーマンに油が回ったら中火のまま、塩昆布、めんつゆを入れ炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
あっちゃん
2023.12.2
大根少し炒めすぎてしんなり…
塩昆布の旨みが絡まり美味しい♪
好みですが食感欲しい時は
大根は最後に入れた方がいいかも
13人のユーザーが参考になった
pechico.1999
2021.10.3
少し余ってしんなり気味だった大根とピーマンを使用しましたが、美味しく作ることができました。味が濃いほうが好きなので、塩昆布は多めに入れました(^o^)
また作りたいです。
3人のユーザーが参考になった
うま美
2023.11.16
少しシャキッとしてる位が美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2023.11.14
大根が少し多かったので調味料も合わせて増やしました。おいしく出来ました。
k.d.c681
2022.7.14
難しくない!昆布は山椒昆布を切って使いました。少し塩を加えて麺つゆは味を見ながら追加でコリャーいいです。いりごまも勝手に追加。最初は味が薄いかなあーと思ったが、これだけで白ごはんガツガツいけます。
なあ
2022.6.2
材料はそのまま
最後に鷹の爪をいれました!
旦那さんが絶賛です
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