黒こしょう香る春キャベツと卵のマヨチャーハン　レシピ・作り方

Name: 黒こしょう香る 春キャベツと卵のマヨチャーハン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 春キャベツ 50g; 溶き卵 1個分; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 小さじ1/4; しょうゆ 小さじ1.5; マヨネーズ 大さじ1

「黒こしょう香る春キャベツと卵のマヨチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

31件

調理時間

20 分

費用目安

200 円

黒こしょうたっぷり、春キャベツと卵のマヨチャーハンはいかがでしょうか。黒こしょうの辛味がアクセントになり、味を引き締めます。マヨネーズを使うことでコクと旨味が加わり、風味がよく仕上がりますよ。彩りもきれいな一品なので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

ごはん 200g
春キャベツ 50g
溶き卵 (Mサイズ) 1個分
塩小さじ1/4
黒こしょう (粗挽) 小さじ1/4
しょうゆ小さじ1.5
マヨネーズ大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 春キャベツは1cm角に切ります。
2 中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、溶けてきたらごはんを加え、炒めます。
3 ごはんがほぐれたら、春キャベツを加え中火で炒めます。
4 春キャベツがしんなりしたら、フライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れ、中火で炒めます。
5 卵が混ざったら、塩、黒こしょうをふり、フライパンの鍋肌からしょうゆを回し入れ、中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5

31件のレビュー

イヴ

2019.6.16

家にあったウインナーと玉ねぎも入れて作ってみました。ご飯が少しべちゃっとなってしまいました。

7人のユーザーが参考になった

極楽ハゼ

2021.10.19

子供もワンコも大満足ネギ抜き野菜たっぷりチャーハン　焼豚なくても、しょうが焼用の豚肉のこりが有れば先に焼きます。とき卵は3個入れてたんぱく質摂取、ネギの代わりにキャベツ使います　野菜の栄養バランスでレタスも追加　お子様セットメニューの様に前日の残り物のエビとホタテのミックスフライトッピングすればファミレスメニューに早変わり。仕上げにコーンマヨネーズレタスにかけたら完成　同じ材料で塩味無しでワンコの豪華夕食完成

5人のユーザーが参考になった